Konzerválás, tartósítás

Befőttek, kompótok

                                         

Száras ribizli vodkában 2 kg fürtös ribizli, fél kg cukor, fél liter vodka (40 %-os, jófajta). A nem egészen érett fürtös ribizlit óvatosan megmosom, beleteszem az üvegekbe és rászórom a cukrot. Leöntöm a vodkával (rendes vodkával, nem hamisítvánnyal!) és lezárom, majd a kamrában a helyére teszem. Hidegtálak, fagylaltkelyhek pudingok díszítéséül szolgálhat a nyár emléke. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tipp Kicsi cimkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet). További kompótok, befőttek Áfonyabefőtt Cseggybefőtt (cseresznye - meggy befőtt) Egresbefőtt Fokhagymabefőtt Meggybefőtt Őszibarackbefőtt (Pesche allo sciroppo) Sárgabarackbefőtt Szilvabefőtt Vissino glyko (Meggy szirupban) Zöldcitrombefőtt Citrom-vodka befőtt Egres rumban Körte grappában (Grappa alla pera) Pálinkás kajszibarack Rumos málnabefőtt Rumos meggy szárastól Rumos sombefőtt Rumtopf (agglegénykompót) Házi konzerválás, tartósítás Nyári receptek Ajándékok a konyhából Befőttek, kompótok Tovább: Tartalomjegyzék