Zalai ráksaláta
Rákreceptek
Zalai ráksaláta1 kg zalai rákhús, 30 dkg majonéz, 20 dkg tejszínhab, 5 db kemény tojás, 1 citrom, 1 fejes saláta, 1/2 csomó petrezselyemzöld, 1/2 csomó kapor, só, szerecsendió, porcukor, mustár, worcester, ketchup, konyak."A majonézt keverőedénybe tesszük, porcukorral, mustárral, citromlével, finomra vágott kaporral, petrezselyemzölddel ízesítjük. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a rákhúst és az apró kockára vágott főtt tojást. Lazán összekeverjük, ízesítjük sóval, konyakkal, ketchuppal, worcesterrel és kevés reszelt szerecsendióval, majd hűtőszekrénybe helyezzük. Előhűtött üveg-, vagy porcelántálon tálaljuk."
|
További oldalakNem értem![]() Eredet431.Klasszikus magyar saláták![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |