Braten

Grillgerichte, Spieße

                                         




Äpfel am Spieß

8 Äpfel, Öl, Puderzucker, Weinschaumsoße.

Die gewaschenen, abgetrockneten Äpfel mit der Schale auf den Drehspieß eines Grills stecken, gut mit Öl bepinseln und unter Drehen grillen. Kurz vor beendigung der Garzeit mit ein wenig Puderzucker besieben. Mit der Weinschaumsoße servieren. (147)

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