Gegrillte Tomaten

Grillgerichte, Spieße

                                         

Gegrillte Tomaten

4 schöne italienische Tomaten (die Tomaten dürfen nicht zu Reif sein!), Olivenöl.

Die Tomaten in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und die Scheiben bis zum Grillen auf zwei-drei Layer Küchenkrepp legen. Die Tomatenscheiben nach einige Minuten mit Olivenöl dünn einpinseln. Beidseitig grillen.
Vorsicht, bitte rasch arbeiten, weil unser Ziel ist nicht eine Ketchupverarbeitung!






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