Vorspeisen, Partyhappen

Morcheln-Toastbrot

Toastbrote

                                         

Morcheln-Toastbrot

8 Toastbrotscheiben, 5-6 Morchelnhüte, 2 Eier, 2 EL Reibkäse, 1 EL saure Sahne, Salz, Pfeffer.

Die Morchelnhüte waschen, trocknen und in feine Streifen schneiden. Die Eier aufschlagen und die Käse, saure Sahne und die Morchelnstreifen zumischen. Salzen, Pfeffern und die Masse aus die Brotscheiben streichen. In Backrohr überbacken und heiß servieren.







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