Camembert-love: Rezepte mit Camembert und Brie

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Camembertrezepte

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Übersicht

  • Appetithappen (Kalte Vorspeisen)
  • Aufstrich
  • Backen mit camembert
  • Dessert
  • Eingelegte
  • Grillen mit Camembert
  • Hauptgerichte
  • Jobfood   (geschlossene Sandwichvarianten)
  • Käsewitze
  • Kinderparty
  • Salate
  • Sonstige Camembertanwendungen
  • Suppen
  • Toast (Warme Sandwiche)
  • Womit harmonisiert




  • Appetithappen (Kalte Vorspeisen)

    home Canapés mit Camembert (einfach)
    home Camembert Hochhaus
    home Camembertsandwich 1.
    home Camembertkugeln in Sonneblumenkerne
    home Canapés mit Käsestreifen
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    Hauptgerichte

    home Gebackener Camembert
    home Mit Camembert gefüllte Pilzköpfe
    home Putenbrust mit Spinat und Camembert gefüllt

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    Serviermethode

    home Camembert mit Paprika
    home Camembert mit Pfeffer
    home Camembert mit Kaviar
    home Camembert mit Walnuß gefüllt
    home Käseplatte 2. (Camembert mit Walnüsse)
    home Käseplatte 3. (gemischt mit Walnüsse)
    home Käseplatte 4. (gemischt mit Kürbiskerne)
    home Käseplatte 5. (grüne Käseplatte)
    home Obatzda in der Schale
    home Camembertecken mit Obatzda gefüllt
    home Camembertecken mit Obatzda gefüllt 2.

    Camembert nur so
    Camembert Stern


    Statt verurteilen - ausprobieren!

    Camembert mit Balsamico
    Camembert mit Honig
    Camembert mit Quittenkompott



    Toast (Warme Sandwiche)

    home Camemberttoast
    home Pfeffer - Camembert Toast
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    Camemberttoast mit Pilze
    Camemberttoast mit Schinken
    Gärtnerin-Toast

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    Aufstrich

    home Camembertcreme mit Dill
    home Obatzda
    home Obatzda 2.
    home Pfefferminz O'batza

    Camembertcreme natur
    Camembertcreme mit grünem Pfeffer
    Camembertcreme mit Mohn und Pistazien
    Camembert-Joghurt Creme
    Camembert-Quark Aufstrich

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    Käsewitze

    Je mehr Käse, desto mehr Löcher.
    Je mehr Löcher, desto weniger Käse.
    Was folgt daraus?
    Je mehr Käse, desto weniger Käse.


    Evi übernachtet zum ersten Mal bei ihrem Freund.
    Er schlägt vor, die neuen Kondome mit Geschmack zu probieren.
    Er macht das Licht aus und Evi stürzt sich auf sein bestes Stück: "O geil - schmeckt nach Käse und Zwiebeln!"
    Keucht er: "Mach mal langsam, ich hab das Ding doch noch ausgepackt"


    Kommt eine Frau zum Arzt und klagt, dass ihr Mann jede Nacht so fürchterlich schnarcht, dass sie kein Auge zu tut. Sagt der Arzt: "Kaufen sie einen reifen Limburger-Käse, der so richtig stinkt, und wenn ihr Mann wieder schnarcht, so halten sie ihm diesen direkt unter die Nase." Die Frau kauft sich den Käse und legt diesen unter ihr Kopfkissen. Als sie in der Nacht gerade am Einschlafen ist, fängt ihr Mann wieder an, ganze Wälder zu zersägen. Die Frau, glockenhell wach, hält ihrem Mann den Käse unter die Nase. Der Mann schnüffelt und schnüffelt, wacht auf und sagt: "Emma, bist du wieder aufgedeckt?"


    Der Schotte probiert im Laden alle Käsesorten. Schließlich entscheidet er sich für einen Gouda. Fragt der Verkäufer: "Wie viel darf es denn sein?" Der Schotte: "Nur ein kleines Würfelchen. Es ist für eine Mausefalle!"


    Der Schotte hatte seinen französischen Freund zum Essen eingeladen. Es gab Käse.
    "Bei uns gibt es Käse immer zum Schluß der Mahlzeit", sagt der Franzose.
    "Bei uns auch!" erwiderte der Schotte.


    Ein Mathematiker und ein Ingenier bekommen den Auftrag, ein Stück Käse aus dem Kühlschrank zu holen. Der Kühlschrank steht im Keller. Der Mathematiker und der Ingenieur gehen in den Keller und holen das Stück Käse. Eines Tages steht der Kühlschrank in der Küche. Der Ingenier geht in die Küche und holt den Käse. Der Mathematiker will den Käse holen, geht in die Küche und überlegt, wie er den Käse herbekommt. Da schleppt er den Kühlschrank in den Keller, holt den Käse aus Keller und schleppt den Kühlschrank wieder hoch.
    Alle fragen sich warum er das gemacht hat. Na er hat es auf den ursprünglichen Zustand zurückgeführt.


    Ein Mann ruft beim Arzt an: "Doktor, meine Frau hat eine lebende Maus geschluckt, was sollen wir tun?"
    "Ich komme sofort, in der Zwischenzeit soll Ihre Frau den Mund weit offen lassen, und Sie halten ihr ein Stück Käse davor."
    Als der Arzt ankommt sieht er die Frau mit offenem Mund und den Mann, der eine Sardine davor hält.
    "Was soll das? Ich sagte doch ein Stück Käse, nicht eine Sardine."
    "Ich hab das schon recht verstanden, aber jetzt versuchen wir die Katze wieder rauszulocken..."

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    Womit harmonisiert?

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    Grillen mit Camembert

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    Flambierte Camembertstücke
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    Suppen

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    Camembert Fondue

    Camembert Fondue (einfach)



    Salate

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    Camembertsalat mit Weintrauben
    Camembert-Schinken Salat

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    Kinderparty

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    Bunte Camembertwürfel
    Camembert-Schlange

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    Jobfood   (geschlossene Sandwichvarianten)

    Bewundere deine Arbeitskollegen mit schöne, leckere geschlossene Camembertsandwich-Kreationen!


    home Camembertsandwich (geschlossen)
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    Gute Nachricht für Diabetiker


    Weil die Camembert Käsetypen enthalten viel weniger Kohlenhydrate, wie die andere Käsesorten, dadurch dürfen praktisch ohne eine Mengenbegrenzung essen!

    Tipp:
    Zwischendurch einige Camembertbisse essen!
    Immer anders gewürzt, oder anders garniert, so eine Langeweile ist ausgeschlossen.



    Backen mit Camembert

    Camembert-Schinken Strudel
    Camembertstrudel mit Dill

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    Dessert

    home Camembert mit Walnuß gefüllt

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    Womit harmonisiert?

    Die Camembert Käsesorten harmonisieren hervorragend mit folgende Lebensmitteln:

    Knoblauch, Sardellen (Anchovis), Pfeffer, Gewürzpaprika, Zwiebeln, grüne Paprikaschoten, Knoblauch, Tomaten, Pilze, Spargel, Pistazien, Äpfel, Walnüsse, Mohn . usw.

    Dazu empfohlene Getränke:
    Weine (vor allem trockenes Rotwein), Bier (vor allem Pils und Hefeweizen), Spitituosen.



    Camembertlinks

    Champignon Camembert (D)
    Camembert-France (Ortschaft Camembert) (F)
    Gesundheitslexikon
    Tiroler Käsespezialitäten (A)
    Berggold (A)




    Sonstiges

    Palatschinkenseiten  Quarkpalatschinken
    Strudelseiten  Quarkstrudeln
    Kalte Küche 



    Eingelegte

    Eingelegte Camembertecken
    Geramont eingelegt
    Geramont in Kürbiskernöl eingelegt

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    Sonstige Anwendungen

    Camembert als Haarwachsmittel
    Camembert als Verhütungsmittel


    es passt dazu...

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