Mozzarella in carrozza (Gebackene Mozzarellabrote)

Crostini und Bruschetta

                                         

Mozzarella in carrozza (Gebackene Mozzarellabrote) 8 Scheiben Kastenbrot, 200 g Mozzarella, Mehl, 2 Eier, 1 EL Milch, Salz, 5 EL Olivenöl. Den Mozzarella in Scheiben von der Größe der Brotstücke schneiden. Jeweils ein Brotstück mit einer Mozzarellascheibe belegen und mit einem zweiten Brotstück abdecken. Die Brotränder kurz in kaltes Wasser tauchen, gut zusammendrücken und in Mehl wenden. Eier mit Milch und Salz verquirlen. Die Mozzarellabrote darin wenden. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Brote darin von beiden Seiten braten, bis sie schön gebräunt sind. Heiß servieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Anmerkung Passt sehr gut zu Wein und Bier. Bruschetta- & Crostinirezepte Antipasto aglio (Knoblauchvorspeise) Tomatenbruschetta Oreganocrostini Zimtcrostini Kinder-Zimtcrostini Crostini tricolore Crostini nazionale Knusprige Croutons Oreganocroutons Buttercroutons Zimtcroutons Einige von unsere Toast-Auswahl Kipfel mit Liptauer Valentintoastbrot Schinkentoast Croque-monsieur Toast mit Leberwurst Sandwichrezepte Appetithappen, Partyhappen, Canapés Dekorieren Toastrezepte (warme Sandwiche) Käserezepte Bruschetta, Crostini, Pane Italienische Küche Kinderrezepte Weiter: Hauptseite