Vol au vent (Eier)

Blätterteig

                                         

Vol au vent (Eier) 500 g Blätterteig (TK Ware), etwas Mehl, 2 Eier, 1 Prise Salz. Den Blätterteig auftauen lassen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Arbeitsfläche bemehlen und darauf den Blätterteig ausrollen (ca. 3 mm dick). Mit einer Ei-Ausstechform Eier ausstechen. Die Hälfte mit einer etwas kleiner Eier-Ausstecker wieder ausstechen. Die Eier verquirlen und salzen. Die Eier damit bepinseln und auf die volle Eier kleben. Die zusammengeklebte untere Teile am Ringrand und die Eier (diese Teilen dienen als "Deckel") mit gequirlte Eier bepinseln und bei 200 Celsius Grad schön goldgelb backen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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