Hidegkonyha

Saláták

                                         




Dalmát meleg paprikaköret

1 kg zöldpaprika, 3 fej hagyma, 2 dl vörösbor, 2 ek olaj, késhegynyi őrölt feketebors, fél mk só.

Az olajon üvegesre párolom az 1x1 centis kockákra vágott hagymát, majd hozzáadom a hasonló méretűre vagdalt paprikát, a vörösbort, sózom, borsozom és fedő alatt félpuhára párolom. Ekkor fedő nélkül zsírjára sütöm és melegen tálalom.
Szegről-végről rokona a mi lecsónknak és nagyon illik a grillezett húsokhoz.

Klasszikus magyar saláták

home Paradicsomsaláta
home Hagymás paradicsomsaláta
home Paprika-paradicsom saláta
home Török paradicsomsaláta (Domates salatasi)
home Görög uborkasaláta
home Majonézes uborka
home Uborkasaláta
home Tejfölös uborkasaláta
home Uborkakosár
home Uborkafészek
home Paprikasaláta
home Káposztasaláta
home Káposztasaláta (Krautsalot)
home Hagymás káposztasaláta
home Fejessaláta
home Vegyes saláta (friss)

További oldalak:



Ötlet:

A saláta tetejére néhány virslikarikát fektetek.

home Saláták, salátatálak
home Mártások, dip-ek
home Délszláv konyha
home Zöldségparádé
home Zöldségek, gyümölcsök grillezése
home Lecsóreceptek
home Köretek, főzelékek
home Vegetáriánus ételek
home Nyári receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék