Egérke
Édességek, csemegék sütés nélkül
A gyerekek imádni fogják az alábbi süteményszéleket eltüntető sütés nélküli édességet. ![]() EgérkeHozzávalók16 darabhoz: 40 dkg süteménymaradék (széle, elrontott, megszáradt, stb), 2 dl tej, 1 ek lekvár, 20 dkg natúr marcipánmassza, fél tábla tortabevonó (Marika, Katica, Party - amilyet éppen kapsz).ElkészítéseA tejben egy fél órára beáztatom a süteménymaradékot. Utána hozzáadom a lekvárt és tésztává gyúrom. 16 felé osztom és mindegyiket csepp formájúvá formálom. A marcipán összegyúrom és mikor a kezem melegétől meglágyult porcukorral megszórt deszkán 2-3 mm-es vastagságúra nyújtom. Nagy pogácsaszaggatóval, vagy pohárral 12 cm-es köröket szúrok ki belőle. Egy-egy ilyen korongot a tenyerembe fogok és szépen belecsomagolok egy-egy egeret. Az alján nyomkodással eldolgozom a marcipánt, simítom és a szép felével felfelé egy tálcára teszem. Egy munkalapra terítek egy A4-es ív méretű sütőpapírt és rajzolok rá 32 db ötforintos méretű kört. Az előírásnak megfelelően felolvasztom a tortabevonót és egy díszítő "spricnibe" töltöm (a habzsákban elveszne). A köröket vékonyan kitöltöm a csokibevonóval és hűlni hagyom. A második töltettel pedig orrot, szemeket és farkat rajzolok az egérkéknek. A fülek helyén hegyes késsel réseket nyomok a szemek mögé. Kihűlés után az egérfüleket óvatosan leválasztom a sütőpapírról és belenyomkodom a köröket. Mignonpapírra helyezem őket.
|
További oldalakÖtletSütőpapír helyett olajozott alufóliát is lehet használni.Sütés nélkül![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |