Panna cotta (alaprecept)
Dolci - olasz édességek
Panna cotta (alaprecept)1 l tejszín, 20 dkg cukor, 3 lap zselatin, 1 ek finomliszt, 2 dl tej.Egy lábasban felmelegítem a tejet és feloldom benne a zselatint és a lisztet. A tej ne forrjon! Hűlni hagyom. Egy másik edényben egy pillanatra felforralom a folyékony tejszínt a cukorral és hozzáöntöm az enyhén felmelegített tejhez. Összekeverem a két folyadékot és adagokba kiöntve legalább két órára a hűtőbe teszem. (1311).
|
További oldalakMegjegyzésNagyon finom és egyszerő.Sütés nélkülKókusztekercsBarackgolyók Brazil kókuszgolyók Brigadeiros (brazil desszertgolyók) Diós marcipángolyók Fügegolyók Kekszgolyók 1. Kókuszgolyók Mandulás csokigolyók Mogyorós energiagolyók Rumgolyók Csokoládékrém Panna cotta (alaprecept) Marcipán Egérke Sütés nélkül Farsangi és szilveszteri receptek Valentin-napi receptek Dolci (olasz édességek) Sütemények, torták, édességek Tejszínreceptek Ajándékok a konyhából Vendégeket várunk Karácsonyi receptek Húsvéti receptek Tobább: Tartalomjegyzék |