Eperfagylalt

Fagylaltok, jéghideg italok

                                         

A tavasz első gyümölcsfagylaltja az eperfagyi. Eperfagylalt Fél kg friss eper, fél liter víz, 2 dkg keményítő, 20 dkg cukor, 1 ek vaníliás cukor, 1-2 ek citromlé, 2 tojásfehérje. Az epret szitán áttöröm. A vizet felforralom a cukorral és besűrítem a hidegen kikevert keményítővel. Utána hozzáadom az epret, a vaníliás cukrot, a tojásfehérjehabot és a citromlevet, majd állandó keverés mellett fagylaltgépben megfagyasztom. Az eperfagyit finomíthatom még 1/8 l tejszínnel is, amit a félig fagyott masszához adok. (302) Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tipp Fagylaltgépben is készíthető. Jeges hűsítõk minden változatban Vaníliafagylalt Puncsfagyi Málnás mascarponefagylalt Áfonyaparfé Citromfagylalt Pezsgőkása metélőhagymával Vodka-narancslé kása Bloody Mary granit Jégkása májusi zöldfüvekkel Epershake Vaniliashake Ayran (török joghurtital) Fagylaltok, jéghideg italok Tejes receptek Tejszínreceptek Alapreceptek Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék