Tejtermékek

Fagylaltok, jéghideg italok

                                         

Málnás mascarponefagylalt

250 g mascarpone, 250 ml tejszín, 150 g málna (friss, vagy fagyasztott), 200 g nyírfacukor, 2 tojás.

A tojások sárgáját vízgőz habosra keverem a tejjel és a fele cukorral. Belekeverem a mascarponet, majd fél perc után leveszem a vízfürdőről és hűlni hagyom.
A tojások fehérjét kemény habbá verem a cukor másik felével, majd a hideg tejszínt is hozzáadva habbá verem. Összekeverem a kihűlt mascarponés keverékkel és a fagylaltgép konténerében készre fagyasztom (kb 30 perc).
Most beleteszem a megmosott friss, vagy a felengedett fagyasztott málnát és további 1-1,5 percig járatom a gépet - ezzel kapja meg a belekevert "cirmos" jelleget és nem lesz homogén rózsaszínű.
A fehér része édes, a piros része pedig üdítően pikáns - ettől olyan csodálatos.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Tipp

Tetejére gurulós málnaszemeket teszek.

Jeges hűsítők minden változatban

home Vaniliafagylalt
home Puncsfagyi
home Málnás mascarponefagylalt
home Dinnyefagylalt
home Málna-tejszín fagylalt
home Áfonyaparfé
home Citromfagylalt
home Pezsgőkása metélőhagymával
home Vodka-narancslé kása
home Bloody Mary granit
home Jégkása májusi zöldfüvekkel
home Epershake
home Vaniliashake
home Ayran (török joghurtital)

home Dolci (olasz édességek)
home Fagylaltok, jéghideg italok
home Tejes receptek
home Tejszínreceptek
home Nyári receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék