Konzerválás, tartósítás

Befőttek, kompótok

                                         




Fokhagymás szilvabefőtt

1 kg szilva, fokhagyma (a szilvamag helyett 1 gerezd), 40 dkg cukor, 1 dl ecet, 5 szegfűszeg, 1 tk só, 1 egész fahéj.

A fokhagymagerezdeket megtisztítom és megmosom. A szilvákat kimagozom és a magokat kicserélem fokhagymagerezdekre. Fél liter vízből, a cukorból, az ecetből, valamint a fűszerekből szirupot főzök. A szilvát üvegekbe teszem, a sziruppal feltöltöm és lezárom.

További kompótok, befőttek

home Áfonyabefőtt
home Cseggybefőtt (cseresznye - meggy befőtt)
home Egresbefőtt
home Fokhagymabefőtt
home Meggybefőtt
home Őszibarackbefőtt (Pesche allo sciroppo)
home Sárgabarackbefőtt
home Szilvabefőtt
home Vissino glyko (Meggy szirupban)
home Zöldcitrombefőtt
home Citrom-vodka befőtt
home Egres rumban
home Körte grappában (Grappa alla pera)
home Pálinkás kajszibarack
home Rumos málnabefőtt
home Rumos meggy szárastól
home Rumos sombefőtt
home Rumtopf (agglegénykompót)

További oldalak:



Befőzési idő:

30 perc 85 Celsius fokon.

home Házi konzerválás, tartósítás
home Nyári receptek
home Fokhagymás receptek
home Fokhagymakonzervek
home Befőttek, kompótok

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez