Kolbászok tárolása
Disznóölés, feldolgozás
![]() Kolbászok tárolásaHa már elkészítettük, megfüstöltük a kolbászt, akkor legfőbb célunk, hogy fogyasztásig a lehető legjobb körülmények között tároljuk.Friss kolbászok tárolása1. Hűtőben (2-3 nap)2. Egyenként bezacskózva mínusz 18 fokon (3-4 hónap) 3. Megsütni, üvegekbe tenni, majd zsírral feltölteni (hűvös helyen 3 hónapig tárolható) Füstölt kolbászok tárolása1. Hűvös szellős helyen (6-7 hónap)2. Három hónapos korában lefagyasztva (6 hónap)
|
További oldalakMegjegyzésFeltétlenül tartsuk szem előtt a kolbásztárolás szabályait!![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |