Migas
Előételek (tapas)
MigasFél kg másnapos kenyér, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 szelet füstölt sonka, só, valamint olaj a kisütéshez.A kenyeret falatokra töröm, összerázom egy kiskanálnyi sóval és meglocsolom egy kupica vízzel. Tiszta kendőbe tekerem és akár több órára is pihenőre teszem. A fokhagymagerezdeket felszeletelem és egy lábasban felforrósított olajban két percig sütöm. Most beledobálom a kenyereket és a hasonló méretűre vágott sonkaszeleteket. Kicsit sütöm őket, majd leszűröm és cseréptálra teszem. Zöldpetrezselyemmel megszórva tapas-ként tálalom.
|
További oldalakNem értem![]() ÖtletPetrezselyem helyett metélőhagymával szórom meg.Húsos szendvicsek (ízelítő)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |