Spanyol receptek

Előételek (tapas)

                                         

Migas Fél kg másnapos kenyér, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 szelet füstölt sonka, só, valamint olaj a kisütéshez. A kenyeret falatokra töröm, összerázom egy kiskanályni sóval és meglocsolom egy kupica vízzel. Tiszta kendőbe tekerem és akár több órára is pihenőre teszem. A fokhagymagerezdeket felészeletelem és egy lábasban felforrósított olajban két percig sütöm. Most beledobálom a kenyereket és a hasonló méretűre vágott sonkaszeleteket. Kicsit sütöm őket, majd leszűröm és cseréptálra teszem. Zöldpetrezselyemmel megszórva tapas-ként tálalom. Spanyol receptek Szendvicsreceptek

További oldalak: Ötlet: Petrezselyem helyett metélőhagymával szórom meg. Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez