Migas
Előételek (tapas)
MigasFél kg másnapos kenyér, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 szelet füstölt sonka, só, valamint olaj a kisütéshez.A kenyeret falatokra töröm, összerázom egy kiskanálnyi sóval és meglocsolom egy kupica vízzel. Tiszta kendőbe tekerem és akár több órára is pihenőre teszem. A fokhagymagerezdeket felszeletelem és egy lábasban felforrósított olajban két percig sütöm. Most beledobálom a kenyereket és a hasonló méretűre vágott sonkaszeleteket. Kicsit sütöm őket, majd leszűröm és cseréptálra teszem. Zöldpetrezselyemmel megszórva tapas-ként tálalom.
|
További oldalakNem értemÖtletPetrezselyem helyett metélőhagymával szórom meg.Húsos szendvicsek (ízelítő)Csirkemájas szendvicsFüstölt marhanyelves szendvics Párizsi lány Sóletes szendvics Paprikás szalámis szendvics Szalámis-májpástétomos szendvics Téliszalámis szendvics 1. Kolbászos szendvics Nürnbergi kígyó Nürnbergi szendvics Nürnbergi szendvics 2. Nürnbergi szendvics 3. Paprikás szalámis Kornspitz Sonkás Kornspitz Sajtos-sonkás macskafej Lazacsonkás szendvics Op-art nyuszis szendvics Sonkás szendvics 1. (főtt sonkával) Szalámik, gömböcök Pástétomreceptek Házi pékség Gyerekkonyha Partyfalatok, kanapék Szendvicsreceptek Téli receptoldalak Tovább: Főoldal |