Tejtermékek

Fagylaltok, jéghideg italok

                                         

Olasz mentafagylalt (gelato alla menta) Két nagy csésze borsmentalevél, 25 dkg cukor, 2 dl tej, 1 tojás, 2,5 dl tejszín. Megmosom és leszárítom a leveleket és néhányat félreteszek a díszítéshez. A leveleket botmixerrel pürésítem, majd a tejjel, a fele cukorral és a tojássárgájával felfőzöm. Egy habverővel felverem a cukor másik felével a tojás fehérjét, majd hozzáadom a tejszínt és együtt tovább verem, míg hab nem lesz. Hozzákeverem a kihűlt mentakeveréket és fagylaltgépben a szokásos módon elkészítem. Tálaláskor friss mentalevelekkel díszítem. Gyönyörű élénk szín és érdekes friss íz teszi különlegessé. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Fagylaltgép híján jégkockatartóba teszem és parfénak fagyasztom ki. Jeges hűsítők minden változatban Vaniliafagylalt Puncsfagyi Málnás mascarponefagylalt Áfonyaparfé Citromfagylalt Pezsgőkása metélőhagymával Vodka-narancslé kása Bloody Mary granit Jégkása májusi zöldfüvekkel Epershake Vaniliashake Ayran (török joghurtital) Fagylaltok, jéghideg italok Tejes receptek Tejszínreceptek Dolci (olasz édességek) Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék