Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Sült padlizsán

4 padlizsán, olivaolaj, só.

A padlizsánokat megmosom, felszeletelem és megszórom sóval. Fél óráig állni és "könnyezni" hagyom. Ekkor tiszta vízben megmosom, hogy a keserű anyagok lemosódjanak róla. Konykakreppel leitatom a nedvességet és lisztbe forgatom. Forró olajban kisütöm.

Klasszikus magyar saláták

home Paradicsomsaláta
home Hagymás paradicsomsaláta
home Paprika-paradicsom saláta
home Török paradicsomsaláta (Domates salatasi)
home Görög uborkasaláta
home Majonézes uborka
home Uborkasaláta
home Tejfölös uborkasaláta
home Uborkakosár
home Uborkafészek
home Paprikasaláta
home Káposztasaláta
home Káposztasaláta (Krautsalot)
home Hagymás káposztasaláta
home Fejessaláta
home Vegyes saláta (friss)

További oldalak:



Tálalás:

Hidegen, vagy melegen zatzikivel tálalom.

home Saláták, salátatálak
home Görög konyha
home Délszláv konyha
home Zöldségparádé
home Zöldségek, gyümölcsök grillezése
home Gyerekkonyha
home Köretek, főzelékek
home Vegetáriánus ételek
home Nyári receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez