Palatschinken, Crépes

Süße Palatschinken

                                         

Himbeerpalatschinken

20 Stück Palatschinken, 1 kg Himbeer, 800 ml Sahne, 40 g Puderzucker, Himbeerguss.

Himbeer mit Zucker, und 400 ml geschlagene Sahne verrühren. Die Palatschinken damit füllen. Die gefüllte Palatschinken mit Sahne und Himbeerguss warm, oder kalt servieren.






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Mit Erdbeeren, oder Waldfrüchte bereiten.

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