Meerrettichscheiben

Sosse

                                         

Meerrettichscheiben

Meerrettich, Petersilie.

Meerrettichwurzel putzen (ungefähr so, wie wir die Petersilienwurzel putzen), dann in dünne Scheiben schneiden (dazu scharfes Messer verwenden). Die Meerrettichscheiben überlappend auf einen Teller legen. Petersilie kleinschneiden und die Platte damit bestreuen.






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Verwendung

1. Schlachtrezepte (passt hervorragend dazu).
2. Verschiedene Platten damit dekorieren.

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