Essigmeerrettich

Sosse

                                         

Essigmeerrettich

500 g Meerrettich gerieben, 3 EL Zucker, 200 ml Wasser, 100 ml Essig (10 %-ig).

Wasser mit Essig und Zucker aufkochen und auf Meerrettich gießen. Nach dem abkühlen in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.







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Statt Essig, Apfelessig, oder Weinessig verwenden.

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