Kalte Küche

Appetithappen

                                         




Partyhappen mit Champignons 1.

Toastbrotscheiben, Butter, Champignons (frisch, oder Konserve), bunte Pfefferkörner.

Die Champignons in dünne Scheiben schneiden (muss nicht dünsten). Aus der Toastbrotscheiben Canapéboden bereiten. Boden mit Butter bestreichen und die Champignons überlappend darauflegen. Mit grob gemahlene bunte Pfefferkörner bestreuen.


Partyhappen mit Obst und Gemüse

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Variation:

Die Champignonsscheiben in Petersiliebutter dünsten.

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