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Partyhappen mit Spargelköpfe

Stangenweissbrot, Spargelkonserve, Butter, Saucehollandaise.

Aus der Stangenweissbrotscheiben Canapéboden bereiten. Boden mit Butter bestreichen und auf jede Boden 2-3 gekochte kleine Spargelköpfe legen. Auf jede Happen 1/2 Kaffelöffel Sauce Hollandaise giessen.


Partyhappen mit Obst und Gemüse

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Variation:

Grüne Spargelköpfe verwenden.

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