Kalte Küche

Sandwichrezepte

                                         

Spargelsandwich 1 Scheibe Brot, 1 Scheibe Käse, 50 g grüne Spargeln, 20 g Butter, oder Margarine, 1 Tomate. Die Weißbrotscheiben werden von unten dünn und von oben in gewohnter Weise mit Butter bestrichen und nebeneinander auf ein Backblech gesetzt. Auf jede Brotscheibe gibt man eine Scheibe Käse, eine Lage fingerdicke, gekochte und abgetropfte Spargelstückchen, bestreut mit geriebenem Käse und bäckt in der Backröhre bei Unterhitze bis das Brot braun wird und der Käse zerläuft. Die Sandwiche mit Tomatenscheiben dekorieren. Weitere leckere Antipasti-Rezepte Antipasto aglio (Knoblauchvorspeise) Cracker mit Pesto Schinkencanapés (Tartine al prosciutto) Garnelencanapés (Dischetti ai gamberi) Sandwich mit Mozzarella und Tomaten Italienisches Sandwich Sandwich mit vier Pilzsorten Kleine Module für Antipastiplatten Citrusfrüchte "mediterran" Dekorspieß mit Salami Karottenfiguren Poreefiguren Tomaten mit Salbei

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