Palatschinken, Crépes

Süße Palatschinken

                                         

Topfenpalatschinken

20 Stück Palatschinken, 250 g Speisequark, Puderzucker, 1 Becher saure Sahne, 1 Packung Vanillezucker, 2 EL in Rum eingeweichte Rosinen, Puderzucker, Zitronenschale.

Speisequark mit saure Sahne, Vanillezucker, 100 g Puderzucker, Rosinen und geriebene Zitronenschale vermengen. Die warme Palatschinken mit dieser Quarkfüllung füllen, aufrollen und mit Puderzucker bestreuen.






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