Gombás csirkemáj

Baromfibelsőségek

                                         

Gombás csirkemáj Fél kg csirkemáj, 30 dkg szegfűgomba (csibegomba), egy nagy fej hagyma, só, bors, paprika, petrezselyemzöldje, olaj. A csirkemájakat megtisztítom, majd félreteszem. Az olajon üvegesre pirítom az apróra vágott hagymát, majd rászórok egy kiskanál paprikát. Beleteszem a tisztított gombát, majd egy két keverés után sózom, borsozom és rászórom a petrezselyemzöldet. Mintegy 5 perc után jön bele a máj, amellyel csak óvatosan kevergetem, hogy össze ne törjön. Kb 20 perc múlva kész. Ha a levét elfőné, kevés vízzel pótlom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Köret Rizs, tészta, v. krokett. További receptek Halételek Pecsenyék, sültek Hidegkonyha, mackófalatok Belsõségek Gombareceptek, gombás ételek Zsidó receptek Cigány (roma) receptek Erdélyi receptek Fokhagymás receptek Pörköltek, tokányok Tartalomjegyzék