Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         




Marinált gombák (Champinones a la vinagreta)

1 kg csiperkegomba, 3 gerezd fokhagyma, 3 dl olaj, 3 dl víz, 2 ek citromlé, 1 ek szemesbors, 2 babérlevél, ágacska kakukkfű, 1,5 tk só.

A gombát megtisztítom, megmosom és egy lábasba teszem. A fokhagymát megtisztítom és apróra vágom, majd a többi hozzávalóval együtt kb 5 percig főzöm. Ha kihűlt üvegekbe töltöm, lekötöm és hűvüs helyre teszem.

home Házi konzerválás, tartósítás
home Spanyol receptek
home Gombareceptek, gombás ételek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:



Megjegyzés: