Grissini misti (Gemischte Grissini)

Pane e panini (Brot und Gebäck)

                                         

Grissini misti (Gemischte Grissini) 500g Mehl, 1 Würfel Hefe, 250 ml Milch, 40 g Margarine, Salz, Mehl zum Ausrollen, Sesam-, Mohn- und Fenchelsamen, Kümmel und Salz zum bestreuen. Die Hefe in 1/4 l lauwarme Milch auflösen. Mehl, Margarine, 1 TL Salz und das Hefewasser in eine Schüssel geben, zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen etwa verdoppelt hat. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten und ca. 1/2 cm dick ausrollen. Mit einem Messer in ca. 1/2 cm breite Streifen schneiden, mit Salzwasser bestreichen. Nach Belieben die Teigstangen in Salz, Kümmel, Sesam-, Mohn- oder Fenchelsamen wälzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und weitere 10 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad in 12-15 Minuten goldgelb backen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Anmerkung Passt sehr gut zu Wein und Bier. Bruschetta- & Crostinirezepte Antipasto aglio (Knoblauchvorspeise) Tomatenbruschetta Oreganocrostini Zimtcrostini Kinder-Zimtcrostini Crostini tricolore Crostini nazionale Knusprige Croutons Oreganocroutons Buttercroutons Zimtcroutons Einige von unsere Toast-Auswahl Kipfel mit Liptauer Valentintoastbrot Schinkentoast Croque-monsieur Toast mit Leberwurst Bruschetta, Crostini, Pane Italienische Küche Hausbäckerei Resteverwertung Französische Küche Griechische Rezepte Kroatische Küche Pogatschenrezepte Siebenbürger Rezepte Weiter: Hauptseite