english   magyar

Groccenis kroatische Rezepteseiten

Gegrillte Gerichte Übersicht in ABC Cevapcici Überblick Eintopfgerichte Gemüsegerichte mit Fleisch Gemüsegerichte ohne Fleisch Grill & Braten Hochzeit in Kroatien Innereienrezepte Konservieren, Haltbarmachen Kroatisch lernen Mediterrane Olivengerichte Mehlspeisen Salate Schlachtrezepte Servieren nach kroatischer Art Sosse Suppen Vorspeisen Suppen Serbische Bohnensuppe (Serbien) Slowenische Pilzsuppe mit Kartoffeln (Corba od pecurki sa krompirom) . weitere Suppen . Hülsenfrüchte . Grill & Braten Cevapcici Überblick Die weltberühmte Hackfleischgerichte in viele Variationen kommen ursprünglich von damalige slawische Küchen. Später in "ex-Jugoslawien" wurden die Cevapcici (Cevapi) Rezepte fast einheitlich geworden, aber Gott sei Dank alle "ex-jugoslawische-Staaten" haben eigene Rezepte, Cevapcici (Kroatien) Cevapcici (Serbien) Cevapcici (Kosovo) Cevapcici 2. (Beli Manastir - Kroatien) Cevapcici (ex-Jugoslawien) Cevapcici spieße -------- Bratenrezepte Hackfleischbälle Hackfleischbraten Stefanie Pecena rebra (Hohe Rippe gebraten) . Bratenrezepte . -------- Grillgerichte in jeder Menge Gegrillte Hänchenflügel (Pikantna krilca) Culbastija (Bosnien) Kebaptscheta Pljeskavica mazedonische Art Raznjici (Serbien) Raznjici 2. Raznjici 3. Schaschlik nach serbischer Art Tatarsko kofte (Buletten bulgarische Art) . weitere Grillgerichte . Eintopfgerichte Gelegte Kartoffeln (Slozenac od jaja i krumpira) Istrianischer Kutteleintopf Serbisches Reisfleisch . Eintöpfe . Kuttelrezepte . Gulaschrezepte . Salate Dalmatische Paprikabeilage Paprikasalat nach serbischer Art Selleriesalat Zwiebel "Kußecht" Salatschüssel "Mediterran" ... weitere Salate ... Vorspeisen Jin-Yang Canapés 1. (Spargelcreme/Ajvar) Käsekugeln von Pag (Paski sir kuglici) Partyhappen nach serbischer Art Buzara mit Scampi (Skampi na buzaru) Omelett mit Knoblauchkeimlinge (Istrien) Panierte Weinbergschnecken (Istrien) . weitere Krustentiere . weitere Partyhappen . Servieren nach kroatischer Art Die kroatische Köche und Hausfrauen können sehr schön und appetitanregend servieren. Naja, sie haben alle nötige Zutaten dazu ... Gemüse, Früchte, Gewürze, Sonne, Meer und die viele gute Ideen ... Fischsuppe in der Muschelschale Sie kochen eine leckere Fischsuppe aus Meeresfische und servieren in riesige Muscheschale. Dalmatische Fischplatte Fleischplatte "DORA" Halb und halb (Pola-pola) Ajvar in der Paprikaschote Salatteller in Saison Serbische Paprikaplatte Kroatisch lernen Zu kroatische Speisekarte stehen hier einige wichtige, einfache Wörter und Ausdrücke: Banana - Banane Becka šnicla - Wiener Schnitzel Blitva - Mangold Brasno - Mehl Breskve - Pfirsich Bubreg - Nieren Bundeva - Kürbis Cesnjak - Knoblauch Èomlek - Tongeschirr, oder eine Speise Dagnje - Miesmuscheln Dinja - Melone Dorucak - Frühstück Fis-paprikas - Fischsuppe ---> Fischsuppenrezepte Frankfurtska kobasica - Würstel, Würstchen Grah - Bohneneintopf Grozde - Weintrauben Hlap - Hummer Hrana - Essen, Speise Hren - Meerrettich, Hren Htskava - knusprig Izlaz - Eingang Jabuka - Apfel Jaja - Ei(er) Janjetina - Lammfleisch Jastog - Languste Jegulja - Aal Jetra - Leber Kamenice - Austern Karfiol - Blumenkohl kat - Stockwerk Kesten - Kastanien Kobasica - Wurst Konoba - Gaststätte Konobar - Kellner Konobarica - Kellnerin Koza - Ziege Kruh - Brot Krumpir - Kartoffeln Kruske - Birnen Kvasac - Hefe Limun - Zitrone Ljuto - scharf Luk - Zwiebel Maslac - Butter Maslo - Öl Meni - Speisekarte Meso - Fleisch Mjenica - Rechnung Nacarca - Orangen Nacin - Nach ... Art Ovca - Schaf Palacinka - Palatschinken Papar - Pfeffer, Paprika Pastrva - Forellen Patka - Ente Patlidzan - Auberginen Pecena ... - Braten Pekar - Bäcker Piletina - Hänchen Pire - Püree Piti - Getränke Pola - Halb(e) Pola-pola - Halb und halb Pono - Mitternacht Povrce - Gemüse

Süßspeisen Innereienrezepte Die Leute in Kroatien und in der "ex-Jugoslawische" Staaten essen viel Innereien. Leber, Nieren, Beuschel, Kuttel und Kaumagen befinden sich fast täglich auf der kroatische Mittagstische. Auf der Adriaküste sehen wir daraus natürlich gar Nichts. Die Gastgeber halten diese Zutaten, bzw. Gerichte "nicht Elegant" und bieten lieber Grillgerichte, Pasta, Pizza, Hamburger, usw. Eben darum besuchen Sie die kleinere Dörfer und kosten Sie die echte kroatische Küche! Bis dann lesen Sie die schmackhafte Innereienrezepte! Istrianischer Kutteleintopf Kalbsleber gebraten mit Knoblauch) Gegrillte Nieren . Kuttelrezepte . Innereien . Konservieren, Haltbarmachen Ajvar (Auberginen) Ajvar (Paprika) Füllbare Paprikaschale Kroatische Schalotten in Essig (Luk kozjak u octu) .. weitere Konserve .. Warm, oder Kalt? ... Egal! Gefüllter Minibraten Gefüllter Gänsehals Schweinsleber gebacken . kalte Küche . Bratenrezepte . Schlachtrezepte Schlachtplatte (Slowenien) Kobasica Kulen (Slavonien) Istrianer Rohschinken (Prsut) Istrianer Schweinskaree (Ombolo) . weitere Schlachtrezepte . Sosse Saure Paprikasosse (Dalmatien) ... weitere Sosse ... Gemüsegerichte mit Fleisch Sarma - Kraut mit Fleisch (Serbien) Sataras (Serbien) .. Krautgerichte ... Hochzeit in Kroatien Unter namen "Hochzeit in Kroatien", "Heiraten in Kroatien", oder "Wedding in Croatia" finden wir viele angebote, welche besondere dalmatische, kroatische und internationale Hochzeitsgerichte bieten. Rajcice - Tomaten ravno - vorwärts Rebra - Rippe Recept - Rezept Riba - Fisch Rucak - Mittagessen Ruzmarin - Rosmarin Salata - Salat Salata od hobotnice - Oktopussalat Saran - Karpfen Sargarepa - Karotte Sastav - Zusammensetzung Secer - Zucker Slatkisi - Süßspeisen Sol - Salz Som - Wels Stol - Tisch Sunka - Schinken Stuka - Hecht Svinja - Schwein Tikvica - Zucchini Torta - Torte Turska - Puten, Truthahn Ulaz - Ausgang Vecera - Abendessen Vino - Wein Voce - Obst Zander - Zander, Fogosch Wenn Sie in Kroatien eine Speisekarte lesen, so stehen hier einige "falsche" und noch mehr "echte" Beispielsätze: - "Fleis" - ist natürlich Fleisch - Gegrillte Kalbsscheiße - natürlich: Gegrillte Kalbsschnitzel - Türke am Rost oder Türkei am Rost - Putenschnitzel gegrillt - Becka šnicla - ist immer eine "Wienerschnitzelartige" Schnitzel gebacken, Wien ist kroatisch Bec (ungarisch Bécs) bedeutet Wien. Gemüsegerichte ohne Fleisch Peceni kukuruz (kroatische gegrillte Maiskolben) Kroatische Gemüseplatte 1. Kroatische Gemüseplatte 2. . weitere Gemüsegerichte . Mediterrane Olivengerichte Grüne Oliven in Öl Mediterrane Oliven Olio misto Mediterrane Olivenplatte . weitere Olivenrezepte . Mehlspeisen Gibanica (Slowenien) Fuzi (Istrien) Dödöli (Slowenien) weitere Süßspeisen . Guten Appetit! es passt dazu... Soßerezepte Senfrezepte Meerrettichrezepte Salatrezepte Paprikarezepte Dekorieren Warenkunde Mediterrane Rezepte           Groccenis sonstige Hauptseiten Fischsuppenrezepte Gemüseparade Gulaschrezepte Kuttelrezepte Salate in jede Menge english   magyar Besonderheiten Kutteln ---- Bär ---- Stierhoden Urlaubsrezepte Bulgarien Frankreich Griechenland Italien Kroatien und ehem. YU Ungarn Türkei Weiter: Hauptseite Unsere Humorseite