Schweinshaxe mit Meerrettich

Braten

                                         

Schweinshaxe mit Meerrettich 2 Schweinshaxe, ein gr. Zwiebel, 1 Holzlöffel Fett, 2 EL Mehl, 200 g Meerrettich gerieben, 1 Becher saure Sahne, Salz, Kümmel, Zucker, Essig. Die Schweinshaxe reinigen, mit Salz einreiben, dann mit wenig Fett, kleingehackte Zwiebeln und Kümmel in Dampfkochtopf ca. 40 Minuten Lang dünsten. Auf der andere Hälfte von Fett das Mehl bräunen, mit Wasser auffüllen, frisch geribenen Meerrettich und saure Sahne zugeben, dann mit Salz, Essig und Zucker abschmecken. Gut aufkochen und auf in Scheiben geschnittene Haxe gießen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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