english home   deutsch home

Spanyol-magyar gasztronómiai szótár


A

adobado - pácolt
agua de Seltz - szódavíz
agua mineral - ásványvíz
agua natural - víz
ahumado - füstölt
a la brasa - roston
a la parrilla - grillezett
a la plancha - fém tálon sült
a la romana - tésztában frittírozott
al ajillo - fokhagymával sült
albaricoques - sárgabarack
al horno - sütőben sült
al natural - natúr
al vapor - gőzben párolt
anchos - szardella
anguila - angolna
arándanos - áfonya
arenqué - hering
asado - sült
asado de rollo - rolád, tekercs A su salud! - egészségére !
atún - tonhal
átiles - datolya

B

bien hecho - jól átsütütt
bistec - bifsztek, bélszín
bofes - tüdő
botilla - üveg (palack)
budin - puding

C

caballa - makréla
cacao - kakaó
café - kávé
calamar - tintahal
caldo consomé - erőleves
caldo de gallina - csirkehúsleves
campana - habzóbor, pezsgő
cangrejos - rák
caracoles - éti csiga
carnero - bárány
carnicería - hentes
carpa - ponty
cebado - csirke
cerdo - sertés
cerezas - cseresznye
cerveza - sör
chocolate - csokoládé
chuleta - szelethús
ciruelas - szilva
cocido - főtt
compota - befőtt, kompót
conac - borpárlat, konyak
conejo - házinyúl
cordero - birka
corzo - őz
crema - krém
crudo - nyers

E

empanada - leveles tészta
empanado - panírozott, bundázott, rántott
encarnados - áfonya
en aceite - olajosan-ecetesen eltett
en costra de sal - sóburokban sült
en escabeche - pikáns, savanykás mártásban
ensalada de apio - zellersaláta
ensalada de colas de gambas - ráksaláta
ensalada de judías - babsaláta
ensalada de patatas - burgonyasaláta
ensalada de pepinos - uborkasaláta
ensalada de tomates - paradicsomsaláta
ensalada de variada - vegyes saláta
en su jugo - saját levében
en su tinta - tintában
en vinagre - olajosan-ecetesen eltett
escalfado - posírozott
escalopa - szelethús
escarola - endíviasaláta
Está libre esta mesa? - szabad ez az asztal?
estofado - párolt

F

fiambres - hideg hús
flameado - flambírozott
frambuesas - málna
fresas - eper
frito - olajban sült, fritírozott

G

galletas - keksz
ganso - liba
gassosa - pezsgőlimonádé
gratinado - gratinírozott, átsütütt
grosellas - ribizli
guisado de vaca - marhapörkölt
guisado - főtt, párolt
guisado picante - ragu

H

Haga el favor de darme ... - adjon kérem ...
Haga el favol de tra erme ... - kérem hozzon!
Hay por aqui ... ? - van önöknek?
helado - fagylalt
higado - máj
huevos al plato - tükörtojás
huevos pasados por agua - főtt tojás
huevos revueltos - rántotta

J

jabali - vaddisznó
jamón - sonka

L

langosta - languszta
langostines - garnéla
leche - tej
lechuga - fejessaláta
lemon - citrom
lengua - nyelv
lenguado - süllő
licore - likőt
liebre - nyúl
limonada - limonádé
lomo - hát
lomo de vaca asado - hátszín, rumpsteak
lucio - csuka
lucioperca - fogas




Fogyókúrás módszerek

A legelterjedtebb fogyókúrák





Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.







Nem értem

home



M

macerado - alkoholban marinált
mantequilla - vaj
manzanas- alma
mercado - piac
mermalada - lekvár
mile - méz
mok - mokka

N

naranjada - oranzsád
naranjas - narancs

O

Oiga, la nota, por favor! - kérem a számlát!

P

paloma - galamb
pan - kenyér
panadería - pék
panecillos - zsemle
pastels - sütemény
pato - kacsa
pavo - pulyka
pecho, pechuga - mell
peras - körte
picadillo - vagdalt
picado - vagdalt
pichón - galamb
pierna - comb
pinas - ananász
plátanos - banán
pollo - csirke
potaje de espárragos - spárgaleves
potaje de judías - bableves
potaje de verduras - zöldségleves

Q

queso - sajt
quisiera ..., desearía ... - szeretnék ...
quisquillas - rák

R

ragú - ragu
rebozado - bundázott
relleno - töltött
rinones - vese
rosbif - rostélyos

S

salami - szalámi
salchicha - sült kolbász
salchichas - virsli
salmón - lazac
salteado - enyhén átsütött
sandía - görögdinnye
sardinas - szardínia
sesos - velő
Sirvame una porción grande (pequena) ... - szeretnék egy nagy (kis) adag ...
sollo - csuka
solomillo - steak
sopa de fideos - tésztás leves
sopa de hongas - gombaleves
sopa de pescado - halleves
sopa de tomates - paradicsomleves
supermercado - szupermarket

T

tarta - torta
ternera - borjú
té - tea
tienda de fruta y verdura - zöldség-gyümölcs bolt
toronjas - grapefruit
tortilla francesa - omlett
tostado - pirított
trucca - pisztráng





U

uvas - szőlő

V

vaca - marha
vaca estofada - marhasült
venado - szarvas
vino blanco - fehérbor
vino tinto - vörösbor
vivo - élő

Z

zumo de manzanas - almalé



Ízlik hozzá...

home Mártásreceptek
home Mustárreceptek
home Tormareceptek

home Napi pozitív gondolatok
home Díszítések
Áruismeret

A nyaralás gasztronómiai emlékei

home az erdélyi konyháról
home franciák   home spanyolok
home görög ételek, előételek
home szerb, horvát, szlovén
home olasz receptek tárháza
home törökök   home bolgárok


english home   deutsch home




Tovább:
home Főoldal
home Humoroldal, viccek

Az összes oldal ABC-ben