Bodzalekvár (bogyóból cigány módra)

Lekvárok, dzsemek, zselék

                                         

A cigányok kedvelt bodzalekvárjánál már a hozzávalókon is látható, hogy jó édes és jó sűrű lekvár lesz belőle. Az ismert lekváros kenyér mellett sok egyéb célra is használható - pl. főzés. Bodzalekvár (bogyóból cigány módra) Hozzávalók 5 kg érett bogyó, 3 kg cukor, 7 dl víz. Elkészítése A bodzát megmosom és leszemezem. A vízből és a cukorból szirupot főzök, majd beleteszem a bodzát. Felteszem fõni és lekvár sűrűségűre főzöm. Előmelegített üvegekbe teszem, lezárom, majd öt percre fejre állítom. Ezt követõen kidunsztolom. Vadhúsok mellé ugyanolyan finom, mint kenyérre kenve. Túróval kitűnő édesség készül belõle, joghurtba keverve pedig vetekszik az áfonyás gyümölcsjoghurttal. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tipp: Kicsi címkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet). Lekvárreceptek Áfonyalekvár Ecetes szilvalekvár Eperlekvár Meggylekvár Sárgabaracklekvár 1. Vörösáfonya lekvár (fojminc) Lekvárok a receptekben American pie Áfonyás torma Barackgolyók Baracklekváros derelye (Baracklekváros barátfüle) Diós metélt Hájas Lekváros palacsinta (ízes palacsinta) Rákóczi túrós Szalagos fánk További receptoldalak Házi konzerválás, tartósítás Befőttek, kompótok Erdei gyümölcsök Lekvárok, dzsemek Konzerválás télen Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék