Tartósítás, konzerválás, befőzés

Lekvárok, dzsemek, zselék

                                         


A cigányok kedvelt bodzalekvárjánál már a hozzávalókon is látható, hogy jó édes és jó sűrű lekvár lesz belőle.
Az ismert lekváros kenyér mellett sok egyéb célra is használható - pl. főzés.


Bodzalekvár (bogyóból cigány módra)

Hozzávalók

5 kg érett bogyó, 3 kg cukor, 7 dl víz.

Elkészítése

A bodzát megmosom és leszemezem. A vízből és a cukorból szirupot főzök, majd beleteszem a bodzát. Felteszem fõni és lekvár sűrűségűre főzöm. Előmelegített üvegekbe teszem, lezárom, majd öt percre fejre állítom. Ezt követõen kidunsztolom. Vadhúsok mellé ugyanolyan finom, mint kenyérre kenve. Túróval kitűnő édesség készül belõle, joghurtba keverve pedig vetekszik az áfonyás gyümölcsjoghurttal.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak



Tipp:

Kicsi cimkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet).

Lekvárreceptek

home Áfonyalekvár
home Ecetes szilvalekvár
home Eperlekvár
home Meggylekvár
home Sárgabaracklekvár 1.
home Vörösáfonya lekvár (fojminc)

Lekvárok a receptekben

home American pie
home Áfonyás torma
home Barackgolyók
home Baracklekváros derelye (Baracklekváros barátfüle)
home Diós metélt
home Hájas
home Lekváros palacsinta (ízes palacsinta)
home Rákóczi túrós
home Szalagos fánk

További receptoldalak

home Házi konzerválás, tartósítás
home Befõttek, kompótok
home Erdei gyümölcsök
home Lekvárok, dzsemek
home Konzerválás télen
home Nyári receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék