Sütemények, torták, édességek

Leveles tészták

                                         




Hájas

1 kg liszt, 80 dkg ledarált háj, 2 tojássárgája, tejföl, só, sárgabaracklekvár.

80 dkg lisztből a tojássárgákkal, tejföllel, sóval rétestésztát készítek. A 20 dkg lisztet a hájjal összedolgozom és a tésztára kenem. Többször hajtogatom, pihentetem, majd az utolsó nyújtásnál 8x8 centis kockákra vágom. A kockákra kanálnyi lekvárt teszek és könyvszerűen félbehajtom. Kizsírozott tepsibe teszem és forró sütőben megsütöm. Tálaláskor megszórom porcukorral.

Zsír & tepertő

home Libatöpörtyű (libatepertő)
home Libatöpörtyű (régi szegedi recept)
home Libazsír
home Májas zsír
home Rózsi-féle kacsatöpörtyű
home Tyúkhájtöpörtyű
home Szépen tálalt kacsazsír
home Töpörtyű 1. (somogyi recept)
home Erdélyi tepertős pogácsa
home Gyors töpörtyűs pogácsa
home Káposztás töpörtyűs pogácsa
home Libatepertős pogácsa
home Libatöpörtyűs szendvics
home Töpörtyűs pogácsa (Tepertős pogácsa) - leveles
home Hagyma zsírban
home Krumplispogácsa parasztosan
home Zsíroskenyér
home Hagymás zsíroskenyér

További oldalak:


Forrás

Anyósom receptje.

home Pogácsareceptek
home Zsír és tepertő
home Házi pékség
home Édesanyám receptjei
home Erdélyi receptek
home Farsangi és szilveszteri receptek
home Anyósék receptjei

home Tartalomjegyzék