Diós-ananászos karácsonyi lekvár
Lekvárok, dzsemek, zselék
Diós-ananászos karácsonyi lekvárFél ananász, fél kg narancs, fél kg mandarin, 5 dkg dióbél, kb. 60 dkg befőzőcukor (1:1), 3 ek rum.Az ananászt lehéjazom, tönkjét eltávolítom, húsát felkockázom. A narancsokat és a mandarinokat meghámozom és kifilézem. A dióbelet durvára aprítom. Mindezeket megmérem és kb ugyanennyi 1:1-es zselécukrot hozzáadva egy lábasba teszem. Másnapig lefedve tartom, majd felteszem főni. A zselépróba sikerültéig lassan, de folytonosan kevergetve főzöm. Hozzáteszem a rumot és előmelegített szép üvegekbe töltöm. Az üvegeket azonnal lezárom és 1 percre fejre állítom. Dunsztban tartom másnapig.
|
További oldalakNem értemTippKicsi cimkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet).LekvárreceptekÁfonyalekvárEcetes szilvalekvár Eperlekvár Meggylekvár Sárgabaracklekvár 1. Vörösáfonyalekvár (fojminc) Lekvárok a receptekbenAmerican pieÁfonyás torma Barackgolyók Baracklekváros derelye (Baracklekváros barátfüle) Diós metélt Hájas Lekváros palacsinta (ízes palacsinta) Rákóczi túrós Szalagos fánk További receptekHázi konzerválás, tartósításBefőttek, kompótok Erdei gyümölcsök Lekvárok, dzsemek Konzerválás télen Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék |