Konyakos birsdzsem

Lekvárok, dzsemek, zselék

                                         

Konyakos birsdzsem 2 kg birs, fél kg méz, fél kg cukor, 4 ek borecet, 7 dl víz, fél citrom, 1,5 dl konyak. A birset egy ruhával ledörzsölöm, meghámozom, negyedelem, vagy hatodolom, a magházát eltávolítom és felszeletelem. A mézből, az ecetből és a vízből egy szirupot főzök. Az alaposan megmosott, vékonyra szeletelt citromot is vele főzöm. beleteszem a birsszeleteket is és kis lángon megfőzöm. Szűrőkanállal kiszedem a birseket és az üvegekbe teszem. A folyadékot kissé beforralom és a konyakkal összekeverve forrón a birsre öntöm. Az üvegeket azonnal lezárom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Tipp: Kicsi címkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet). Lekvárreceptek Áfonyalekvár Ecetes szilvalekvár Eperlekvár Meggylekvár Sárgabaracklekvár 1. Vörösáfonya lekvár (fojminc) Lekvárok a receptekben American pie Áfonyás torma Barackgolyók Baracklekváros derelye (Baracklekváros barátfüle) Diós metélt Hájas Lekváros palacsinta (ízes palacsinta) Rákóczi túrós Szalagos fánk További receptek Házi konzerválás, tartósítás Befőttek, kompótok Erdei gyümölcsök Lekvárok, dzsemek Mézes receptek Konzerválás télen Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék