Padlizsános "vega" krém
Pástétomok, krémek, kenyérkenők
Padlizsános "vega" krém2 kg padlizsán, 1 kg hagyma, 0,5 kg paprika, fél kg paradicsom, 1 ek törött paprika, 2 kk őrölt bors, 3 ek só, 3 dl olaj.A padlizsánt sütőben "feketére" sütöm, majd, mikor kihűlt, fakéssel meghámozom. A többi hozzávalókat megtisztítom, felaprítom és az olajban megpárolom, összekeverem a padlizsánpéppel, tiszta üvegekbe töltöm és szárazon kidunsztolom.
|
További oldalakNem értemFelhasználásKenyérre kenve, vagy mártogatósnak.Pástétomok, kenyérkenőkMájpástétom 1.Májpástétom 2. Pástétom leveshúsból Borsos cibel Cibel 1 Cibel 2 Paprikás tojáskrém Tojáskrém 1. Körözött - padlizsánkrém zebra Padlizsánkrém Padlizsánkrém (török) Padlizsánkrém 3. (Vinete) Tepertőkrém (töpörtyűkrém) Tepertőkrém (fokhagymás) Tepertőkrém (mustáros) Tepertőkrém (tojásos) Lazackrém Lazactatár Szardíniakrém Pástétomreceptek Erdélyi receptek Török receptek Zöldségparádé Hidegkonyha, mackófalatok Tovább: Tartalomjegyzék |