Hidegkonyha

Pástétomok, krémek, kenyérkenők

                                         




Padlizsános "vega" krém

2 kg padlizsán, 1 kg hagyma, 0,5 kg paprika, fél kg paradicsom, 1 ek törött paprika, 2 kk orölt bors, 3 ek só, 3 dl olaj.

A padlizsánt sütőben "feketére" sütöm, majd, mikor kihűlt fakéssel meghámozom. A többi hozzávalókat megtisztítom, felaprítom és az olajban megpárolom, összekeverem a padlizsánpéppel, tiszta üvegekbe töltöm és szárazon kidunsztolom.

Pástétomok, kenyérkenők

home Májpástétom 1.
home Májpástétom 2.
home Pástétom leveshúsból
home Borsos cibel
home Cibel 1
home Cibel 2
home Paprikás tojáskrém
home Tojáskrém 1.
home Körözött - padlizsánkrém zebra
home Padlizsánkrém
home Padlizsánkrém (török)
home Padlizsánkrém 3. (Vinete)
home Tepertőkrém (töpörtyűkrém)
home Tepertőkrém (fokhagymás)
home Tepertőkrém (mustáros)
home Tepertőkrém (tojásos)
home Lazackrém
home Lazactatár
home Szardiniakrém

További oldalak:


Felhasználás:

Kenyérre kenve, vagy mártogatósnak.

home Pástétomreceptek
home Vegetáriánus ételek
home Házi konzerválás, tartósítás
home Nyári receptek
home Erdélyi receptek
home Török receptek
home Zöldségparádé

Tovább:
home Tartalomjegyzék