Májpástétom 1.
Pástétomok, krémek, kenyérkenők
![]() Májpástétom 1.1 máj, 1 kg toka, 10 dkg zsír, 3 fej hagyma, 2 dl tejszín, 2 dkg őrölt bors, só.A májat szitán áttöröm. A szalonnát sós vízben megfőzöm és apró kockákra vágom. A hagymát a zsíron világossárgára pirítom, mindezeket összekeverem, fűszerezem, sózom, hozzáadom a tejszínt, és lazán betöltöm a bélbe. Végeit elkötöm és 90 fokos vízben fél óráig főzöm.
|
További oldalakNem értem![]() TálalásHidegen felszeletelve fogyasztható.Pástétomok, kenyérkenők![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |