Pezsgős eperdzsem
Lekvárok, dzsemek, zselék
Pezsgős eperdzsem75 dkg eper, egy kis üveg száraz pezsgő (2,5 dl), 1 kg zselécukor.Az epret megmosom, száraitól megszabadítom, összevágom, majd elkeverem a pezsgővel. Egy befőző fazékba teszem a zselécukorral együtt, majd nagy lángon állandó kevergetés mellett mintegy 3 percig forralom. Leveszem a tűzről és azonnal beletöltöm a tiszta csavaros üvegekbe, az üvegeket lezárom és 5 percre fejre állítom őket.
|
További oldalakNem értemTippKicsi címkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet).LekvárreceptekÁfonyalekvárEcetes szilvalekvár Eperlekvár Meggylekvár Sárgabaracklekvár 1. Vörösáfonya lekvár (fojminc) Lekvárok a receptekbenAmerican pieÁfonyás torma Barackgolyók Baracklekváros derelye (Baracklekváros barátfüle) Diós metélt Hájas Lekváros palacsinta (ízes palacsinta) Rákóczi túrós Szalagos fánk További receptekHázi konzerválás, tartósításBefőttek, kompótok Erdei gyümölcsök Lekvárok, dzsemek Konzerválás télen Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék |