Pezsgős őszibaracklekvár

Lekvárok, dzsemek, zselék

                                         

Pezsgős őszibaracklekvár 1 kg érett őszibarack, fél liter száraz pezsgő, 2,5 cl málnaszörp, egy citrom leve, 1,5 kg cukor, 2,5 dl folyékony zselésítő szer, 2 dkg citromsav. Az őszibarackot leforrázom, majd hideg víz alá rakom. A bőrét lehúzom, felezem és kimagozom. Kis darabokra vágom és mixerben pürésítem. A pezsgővel, a málnaszörppel, a citromlével és a cukorral egy nagy lábasba teszem. Kevergetve felforralom, néhány percig főzöm, majd belekeverem a zselésítő szert. Néhány perc után beleteszem a citromsavat. A lekvárt lehabozom és forrón üvegekbe töltöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Tipp Kicsi címkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet). Lekvárreceptek Áfonyalekvár Ecetes szilvalekvár Eperlekvár Meggylekvár Sárgabarack lekvár 1. Vörösáfonya lekvár (fojminc) Lekvárok a receptekben American pie Áfonyás torma Barackgolyók Baracklekváros derelye (Baracklekváros barátfüle) Diós metélt Hájas Lekváros palacsinta (ízes palacsinta) Rákóczi túrós Szalagos fánk További receptek Házi konzerválás, tartósítás Befőttek, kompótok Erdei gyümölcsök Lekvárok, dzsemek Konzerválás télen Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék