Olasz konyha

Pizza, focaccia, calzone

                                         




Pizza Firenze

40 dkg pizzatészta, 20 dkg paradicsom, 25 dkg mozzarella, 20 dkg olajban eltett tonhal, 1 ek vékonyra vágott hagymakarika, 1 ek magozott fekete olajbogyó, só, bors.

A paradicsomot meghámozom és kockákra vágom. Kinyitom a tonhalkonzervet és lecsepegtetem a haldarabokat. A pizzatésztát vékonyan bekenem a tonhalolajjal, majd a felületen egyenletesen elosztom előbb a haldarabokat, majd a paradicsomkockákat. Sózom és borsozom. Felszeletelem a mozzarellát és elterítem a halas-paradicsomos felületen. A kb. 220° fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt készre sütöm.

Alapreceptek

home Calzone (alaprecept) 1.
home Pizzatészta (alaprecept) 1.
home Pizzatészta (alaprecept) 2.
home Pizzatészta (alaprecept) 3.

Ízelítő a pizzákból

home Pizza spinaci (spenótos pizza)
home Pizza al tonno (tonhalas pizza)
home Pizza a tenger gyümölcseivel
home Pizza Napoletana (Nápolyi pizza)
home Pizza Verde (Zöld pizza)
home Füstölt sonkás pizza (Pizza prosciutto profumata)
home Kolbászos pizza 2.
home Pizza orgia
home Pizza Pisa
home Sonkás-gombás pizza (Pizza prosciutto e funghi)
home Sonkás pizza (Pizza prosciutto)
home Sonkás pizza 2. (Pizza prosciutto)
home Szalámis pizza (pizza salami)

További oldalak:


Változat:

Tonhal helyett szardíniával készítem.

home Pizzareceptek
home Olasz oldal (index)
home Gombareceptek, gombás ételek
home Füstölt kolbászreceptek
home Sonkareceptek
home Alapreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék