Pizza Verde (Zöld pizza)
Pizza, focaccia, calzone
Pizza Verde (Zöld pizza)HozzávalókFél kilónyi pizzatészta, 5 szardellafilé, egy marék finomra vágott petrezselyemzöld, 1 ek összevágott kapribogyó, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 15 dkg mozzarella, só, frissen őrölt feketebors, 2 ek extra szűz olívaolaj, 10 ruccolalevél.ElkészítéseA mozzarellákat lecsepegtetem, felszeletelem, majd szitára téve ököllel kinyomkodom belőle a maradék nedvességet is. A mozzarellaszeleteket ráhelyezem a kihúzott tésztára (egy kb. 2 centis sávot szabadon hagyva). Rászórom a kaprit, szardellafilét, petrezselyemzöldet és a fokhagymát. Sózom, borsozom és megöntözöm bőven az olajjal. A középső sütősínen megsütöm és a ruccolalevelekkel megszórva tálalom.
|
További oldalakNem értemÖtletHúsmentes napokon is fogyasztható.AlapreceptekCalzone (alaprecept) 1.Pizzatészta (alaprecept) 1. Pizzatészta (alaprecept) 2. Pizzatészta (alaprecept) 3. Ízelítő a pizzákbólPizza spinaci (spenótos pizza)Pizza al tonno (tonhalas pizza) Pizza a tenger gyümölcseivel Pizza Napoletana (Nápolyi pizza) Pizza Verde (Zöld pizza) Füstölt sonkás pizza (Pizza prosciutto profumata) Kolbászos pizza 2. Pizza orgia Pizza Pisa Sonkás-gombás pizza (Pizza prosciutto e funghi) Sonkás pizza (Pizza prosciutto) Sonkás pizza 2. (Pizza prosciutto) Szalámis pizza (pizza salami) Pizzareceptek Olasz oldal (index) Sajtreceptek, sajtos ételek Felvágott receptek Gyerekkonyha Alapreceptek Tovább: Tartalomjegyzék |