Olasz konyha
Pizza, focaccia, calzone
|
Sonkás calzone (calzone al prosciutto)20-25 deka finomra szelt főtt sonka, fél kiló pizzatészta, fél csésze paradicsommártás, 10 dkg szeletelt mozzarella, olaj, tojás.A tészta egyik felére rákenem a paradicsomot, elosztom rajta a sonkát, majd a lecsurgatott, szeletelt mozzarellát. Ráhajtom a tészta másik felét és összenyomkodom a széleinél, tetejét megszúrkálom és bekenem tojással, majd a sütőben szép pirosra sütöm. |
További oldalak:Ötlet:A tetejét tojás helyett paradicsomszósszal kenem meg. |