Mehlspeisen

Langosch, Fladen

                                         






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Langosch mit Schafkäse und Dill

8 Stück Langoschteig, 300 g Schafkäse, 1 Becher saure Sahne, 1 Bund Dill, 1 TL Salz, Öl zum ausbacken.

Schafkäse durchpressen, mit saure Sahne und fengehacktem Dill vermengen. Langoschteig-Stücke mit Schafkäse-Zubereitung halbseitig füllen, zweite Seite daraufhalten und den Rand zusammendrücken. In heißem Öl beidseitig ausbacken.


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Anmerkung

Passt sehr gut zu Wein und Bier.


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