Kalte Küche

Vorspeisen, Partyhappen

                                         

Tatar (Tatarbeafstek - solide) Pro Person: 150 g Lende, oder Rumpsteak, 1 Eidotter, 1 KL Zwiebel (gerieben), 1/2 EL Ketchup, 1 KL Senf, 1/4 KL gemahlener weißer Pfeffer, 1/2 KL Thymian, 1 KL Gewürzpaprika, 1/2 KL gehackte Kapern, 1/2 KL Sardellenpaste. Das Fleisch über Fleischwolf 2-3-mal drehen und auf einen Teller anrichten. In die Mitte eine Mulde drücken und mit Eigelb füllen. Aus Gewürze rundum je ein Häufchen bilden. Weil die Saldelllenpaste enthält viel Salz, so nur wenig, oder gar nicht salzen. Tatarrezepte Viele lieben, die andere hassen: das ist Tatarbeafsteak, oder einfach "Tatar". Mein Tatar Tatar (Tatarbeafstek - solide) Tatar auf ungarische Art Pfeffertatar Tatarigel Schlangentatar Hackepeter Hirschtatar Canapés und Sandwichrezepte mit Tatar Canapés mit Hackepeter Canapés mit Tatar Canapés mit Tatar 2. Canapés mit Tatar 3. Canapés mit Tatar 4.

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