Milchprodukte

Butter, Buttercreme

                                         




Spargelbutter

100 g Butter, 3-4 grüne Spargelstangen, 1 KL Vegeta, 1 Kl Salz.

Spargeln in kochendes Wasser 15 Minuten blanschieren (zuvor Salz und Gewürze zugeben). Abkühlen lassen, mit stabmixer pürieren und mit weicher Butter mischen. Mit Knäckebrot, Brot, oder Toast servieren.

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Idee:

Als Brotaufstrich verwenden.

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