Kocsonyázott sólet
Kocsonyák, aszpikok
Kocsonyázott sóletSólet, zselatin, kemény tojás.A sóletet összeforralom a kevés vízben feloldott zselatinnal. Formatálba merem, majd hideg helyen hagyom megdermedni. A tálat egy pillanatra meleg vízbe mártom, majd a tálalótálra borítom. A tetejét tojáskarikával, és a sóletben főtt füstölt hússal díszítem és éles késsel torta módjára szeletelem.
|
További oldalakNem értem
VáltozatokMás egytálételekből, levesekből is elkészíthető. Aszpikok, zselék Kocsonyareceptek Édesanyám receptjei Halászléreceptek Hamisítás házilag Vizi és szárazföldi herkentyűk Hideg halételek Hidegkonyha, mackófalatok Hideg tojásételek, töltött tojások Zsidó receptek Vendégeket várunkTovább: Főoldal |