Kocsonyázott sólet
Kocsonyák, aszpikok
Kocsonyázott sóletSólet, zselatin, kemény tojás.A sóletet összeforralom a kevés vízben feloldott zselatinnal. Formatálba merem, majd hideg helyen hagyom megdermedni. A tálat egy pillanatra meleg vízbe mártom, majd a tálalótálra borítom. A tetejét tojáskarikával, és a sóletben főtt füstölt hússal díszítem és éles késsel torta módjára szeletelem.
|
További oldalakNem értem![]() VáltozatokMás egytálételekből, levesekből is elkészíthető.![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |