Hideg halételek

Pácolt halak Áttekintés Hideg halételek Halas partyfalatok, kanapék Halas szendvicsek Halkocsonyák, aszpikos halételek Halkrémek, mártások, majonézek Halsaláták Herkentyűk hidegen Ruszli, pácolt halak Régen is sütötek-főztek halat, sőt eleink talán még jobban is értettek hozzá, mint mi mostanság. Az alábbi kis receptgyűjtemény a történelmi halreceptekből ad némi ízelítőt: Egyéb történelmi halreceptek Hideg halételek Dupla lazactekercs Dupla lazactekercs 2. Halkocsonyák, aszpikos halételek Halkocsonya 1. Halkocsonya 2. Halkocsonya (Krúdy Gyula) Hideg aszpikos hal (1940) Magyaros pontykocsonya Ponty aszpikkal (régi szegedi recept) …aszpikos ételek ...   …kocsonyareceptek ... Halkrémek, mártások, majonézek Lazacdip Lazackrém Lazactatár Lazacvaj Szardiniakrém …mártásreceptek ... Halas partyfalatok, kanapék Olasz garnélafalatkák (Dischetti ai gamberi) Garnélás partyfalatka Folyami rákos partyfalatka Füstölt lazacos partyfalatka Lazactekercses kanapé Dupla lazactekercses kanapé Tonhalas kanapé ...további partyfalatok ... Halas szendvicsek Garnélás szendvics "La mer" szendvics "La mer" szendvics 2. Lazacos szendvics Lazacos macskafej Szardíniás szendvics Tonhalas szendvics ...további szendvicsek ... Egyéb történelmi halreceptek Balatoni fogas vajjal (1913) Fogas á la Krúdy

Halsaláták Halsaláták Hal-tojás saláta Céklás halsaláta Csípős, paradicsomos halsaláta Majonézes halsaláta 1. Tejfölös hering ...salátareceptek ... Ikra és kaviár Kaviáros-camembertes partyfalatka Kaviáros partyfalatka Kaviáros Valentin partyfalatka Kaviáros szendvics …kaviár és ikra ... Herkentyűk hidegen Tenger gyümölcse saláta (Insalata di frutta di mare) Előételtál a tenger gyümölcseivel Garnélával töltött tojás Körtén tálalt garnéla …herkentyűk ... Ruszli, pácolt halak Heringtányér 1. Korianderes haltekercs Egyszerű heringtekercs Hering-lazac tekercs Hideg rántott hal pácolása (Vízvári Mariska) Svéd - pácolt hering (Inlagd sill) Pontyrolád ecetes hagymával Meleg halételek hidegen Rántott ponty Rántott fogas Rántott harcsaszelet Süllő rántva Sült fogas Diétacentrum A legelterjedtebb fogyókúrák A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdényi konyha remekei a franciák   a spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén konyha az olasz receptek tárháza török receptek   bolgárok

Egyebek Barátaink a halfőzésben Piros Arany Édes Anna Erős Pista Halászlékocka - Kedvencekhez .. illik hozzá.. Salátareceptek Mártások Mustárok Tormareceptek Díszítések Jó étvágyat! Tovább: Főoldal Humoroldal, viccek További "viziállatoldalak" Halászléreceptek Tengeri herkentyűk Kaviároldal Halak szabadtűzön Meleg halételek Haloldalak tartalomjegyzéke Barátaink a halfőzésben