Kolbászmártás (Wurstsoße)
Mártások
Kolbászmártás (Wurstsoße)20 dkg füstölt kolbász, 1 fej hagyma, 1 babérlevél, 2 ek liszt, 3 ek tejföl.A karikákra szelt kolbászt az apróra vágott hagymával kevés babérleveles vízben puhára főzöm. A lisztből és a tejfölből habarást készítek és a kolbászhoz adom. Jól összeforralom, majd puha kenyérrel tálalom.
|
További oldalakNem értemEredetTolnai-baranyai sváb étel.Majonézre épülő mártásokAioli 1. (Fokhagymás majonéz)Aioli 2. (Fokhagymás majonéz) Medvehagymás tartármártás Remuládmártás Tartármártás Franciasaláta Gombás virslisaláta Karácsonyi burgonyasaláta Korallgomba saláta Kubai saláta Majonézes burgonyasaláta Majonézes gombasaláta Majonézes kukorica Majonézes uborka Majonézes virslisaláta Orosz hússaláta Rókagombás sonkasaláta Snidlinges gombasaláta Majonézes tojássaláta Medvehagymás kukoricasaláta Alapreceptek Hidegkonyha Mártások, dip-ek Francia konyha Farsangi és szilveszteri receptek Sváb receptek Sugo, pesto, bechamel Tovább: Tartalomjegyzék |