Hidegkonyha

Saláták

                                         




Korallgombasaláta

25 dkg korallgomba, 1 piroshúsú paprika, 10 dkg majonéz, 2 dl tejföl, 2 tk mustár, 2 tk citromlé, 1 ek fehérbor, só, frissen őrölt feketebors.

A gombákat megmosom és sós vízben puhára főzöm. Hűlni hagyom és falatnyi darabokra vágom. A paprikát elfelezem, kimagozom és csíkokra vágom. A majonézből, tejfölből, mustárból, citromléből, borból egy-egy csipet sóból és borsból mártást keverek és a szilárd alkotórészekre öntöm. Néhány órára behűtöm.

Halakból készült saláták

home Hal-tojás saláta
home Magyaros halsaláta

Herkentyűkből készült saláták

home Tenger gyümölcse saláta (Insalata di frutta di mare)

Gombákból készült saláták

home kukoricás svéd gomba
home Svéd gombasaláta
home Olasz gombasaláta 1. (insalata di funghi)
home Olasz gombasaláta 2. (insalata di funghi)
home Olasz gombasaláta 3. (insalata di funghi)
home Olasz gombasaláta 4. (insalata di funghi)
home Gombás virslisaláta
home Korallgombasaláta

További oldalak:


Ötlet:

Más gombaféléből készítem, vagy sonkacsíkokkal gazdagítom.

home Szabadtűzön
home Halételek
home Halak grillezése
home Hideg halételek
home Vizi és szárazföldi herkentyűk
home Saláták, salátatálak
home Hideg tojásételek, töltött tojások
home Maradékok felhasználása

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez