Magyarországi sváb ételek

  english home   deutsch home

Meleg ételek

home

Áttekintés

  • Disznóvágás
  • Egytálételek/készételek
  • Főzelékfélék
  • Hideg ételek
  • Kenyérkenők
  • Levesek
  • Mártások
  • Saláták
  • Sütemények, tészták
  • Sváb disznóságok, töltelékek
  • Svábok disznótoros ételei




  • Mártások

    home Sváb kaporszósz (Kopersoß)

    ... mártásreceptek ... home



    Levesek

    home Dunai halászlé

    Lencseleves

    ... levesreceptek ... home



    Készételek

    home Kolbászmártás (Wurstsoße)
    home Sonkás kocka 1.
    home Sonkás kocka 2.
    home Túrós csusza

    Kolbászpaprikás (Wurstpaprikasch)

    ... spagettireceptek ... home



    Főzelékfélék

    home Böjtös káposzta (Fastekraut)

    Babcsuszpájz (Gerührte Bohnen, Bohnenbrei)
    Babpörkölt (Bohnepiarkit)

    ... köretek, főzelékek ... home



    Kenyérkenők

    home Zsíroskenyér
    home Hagymás zsíroskenyér

    Babos kenyér (Bunbrot)





    Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


    home

    Garantáltan újak, hiszen:
    Egy újszülött számára minden vicc új.



    Hideg ételek

    home

    Magyarországi svábok disznótoros ételei

    home Disznótoros töltött káposzta
    home Töltött káposzta 2.
    home Sült oldalas (Rippenfleisch)

    ... további disznótoros receptek ... home



    Sváb disznóságok

    A szükség és nem az ínyencség hozta a krumplis és káposztás kolbász receptjét. Ahol sok volt a gyerek és kevés a disznó, ott ilyen módon szaporították a húst.

    home Stifolder 1. (baranyai sváb recept)
    home Stifolder 2. (ormánsági)
    home Stifolder 3. (Klein család)
    home Sváb kacsabögy
    home Szajmóka

    Káposztás kolbász (Krautwuerscht)
    Krumplis kolbász (Grombierwuerscht)
    Svártli 1. (Tolna megyei sváb recept)

    . további disznótoros receptek . home





    Hideg ételek

    home Lesütött kacsamáj


    Kedvenc sváb falumban csomagoltak a városi kollégiumba visszautazó gyerekeknek májas zsírt. Kiválóan tárolható a paraszti konyha által kiötlött kenyérrekenő. A parasztember is ilyet vitt gyakran magával a földre, vagy a pincehegyre, na meg kenyeret, paprikát, paradicsomot, hagymát.

    home Májas zsír

    ... hidegkonyha ... home



    Kedvenc sváb falum:

    Az én kedvenc sváb falum Jerking/Jörging/Györköny Tolna megyei község.
    A közölt receptek többsége is Györkönyből származik.

    Györkönyben mintegy 1100 lakos él. És most jön a kuriózum: Gyakorlatilag a helységen belül található a Pincehegy, ahol minden család rendelkezik egy pincével présházzal. Az emberek ott nem csak bort tárolnak, hanem sok más élelmiszert, mint a törkölyös paprika, disznóságokat, mint kolbász, szalámi, szalonna, sonka, alma, burgonya és sok más.

    Fogyókúrás módszerek

    A legelterjedtebb fogyókúrák


    Egyebek

    home




    Nem értem

    home


    Saláták, savanyúságok

    home Hagymás káposztasaláta
    home Káposztasaláta
    home Káposztasaláta (Krautsalot)
    home Törkölyös paprika

    ... salátareceptek ... home



    Sütemények, tészták

    Kukuruzsterz (Kukoricasterc)

    ... édességek ... home



    A nyaralás gasztronómiai emlékei

    home az erdélyi konyha remekei
    home a franciák   home a spanyolok
    home görög ételek, előételek
    home szerb, horvát, szlovén konyha
    home az olasz receptek tárháza
    home török receptek   home bolgárok


    Sok sikert és jó étvágyat!




    .. illik hozzá..

    home Salátareceptek
    home Mártások
    home Mustárok
    home Tormareceptek

    home Napi pozitív gondolatok
    home Díszítések
    Áruismeret

    english home   deutsch home


    home - A kedvencekhez


    Tovább:
    home Főoldal
    home Humoroldal, viccek

    Az összes oldal ABC-ben